Termin: 26.11.2024
Uhrzeit: Uhr - Uhr
In diesem Kurs backen wir eine größere Menge Plätzchen, sodass Jeder über 1kg. .....
In diesem Kurs backen wir eine größere Menge Plätzchen, sodass Jeder über 1 kg mit nach Hause nehmen kann. Zu Kursbeginn werden kurz die Besonderheiten der Teige besprochen. Dann werden in Gruppen die verschiedenen Teige herstellt, portioniert, gekühlt, oder manche sofort gebacken. Zwischendurch wird gezeigt, wie man effektiv Teig ausgerollt, gleichmäßig Plätzchen portioniert, mit dem Spritzbeutel arbeitet und bei Umluft mit bis zu drei Blechen im Ofen backt. Dann werden die Plätzchen , manche teils noch warm, andere abgekühlt verziert, beträufelt, bepudert u.s.w. Backkenntnisse sind erforderlich
Zum Schluss helfen dann alle zusammen, danach gibt es noch einen kleinen Imbiss in Form einer Suppe, danach darf sich jeder die gleiche Menge Plätzchen einpacken.
Bitte beachten: Die Materialkosten für Lebensmittel von ca. 13 - 15 € werden direkt im Kurs vom Kursleiter eingezogen. Eine evtl. Abmeldung vom Kurs muss spätestens 7 Tage vor Kursbeginn eingehen, ansonsten müssen die Materialkosten verrechnet werden!
Bitte mitbringen: 2 Geschirrtücher, Schürze, Getränk, große Schüssel
Dienstag, 26. November 2024
von 18:00 Uhr - 22:00 Uhr, 1 Abend
mindestens 5 Teilnehmer, maximal 10 Teilnehmer
Mittelschule Burkardroth (Schulküche)
Kursbeitrag: 22,50 €
Kursleiter: Bernd Rösner